银耳莲子汤是悉数养分丰富、滋养养颜的传统甜品，尤其顺应秋冬季节饮用。但许多东谈主熬出来的汤口感寡淡、不够茂盛，其实只消掌合手几个小时期义乌市恰冠商贸有限公司，就能马虎作念出厚味的银耳莲子汤。 安徽软星信息科技有限公司 领先，选材是重要。银耳要选朵大、色白、质量柔嫩的，干银耳需提前泡发，一般浸泡4小时以上，泡发后去掉根部，撕成小块。莲子则淡薄选择去芯的，这么汤不会太苦。 其次，火候抑遏很进击。煮的时候先用大火烧开，再转小火慢炖1-2小时，让银耳充分出胶，汤才会浓稠。淌若时辰不够，银耳拦阻易软化，